ยินดีต้อนรับสู่ AnswerThai.com เว็บไซต์สำหรับ ถาม-ตอบ แบบง่ายๆสำหรับทุกคนที่มีคำถามคาใจครับ

เราจะนำเอากุดจี่เบ้ามาปรุงอาหารอะไรได้บ้าง ?

+3 โหวต
62 ผู้ชม

image

ถูกถาม Mar 16, 2016 ใน อาหาร โดย ครูแก่ (781,730 คะแนน)

Please log in or register to answer this question.

3 คำตอบ

+2 โหวต
 
คำตอบที่ดีที่สุด

ราชาแมลงแห่งทุ่งอีสาน  >  กุดจี่. ( กุดจี่เบ้า ) < 

อืม.. บอกตรงๆว่า  ผมไม่เคยได้ลองทาน  อาหารที่ทำจาก  >  กุดจี่. ( กุดจี่เบ้า ) <  เลยครับ

แต่จากที่มีการบันทึก....กุดจี่  สามารถนำมาปรุงแต่งทำอาหาร  ได้มากมายหลายชนิด.... >>>

จี่ ย่าง - ต้ม ทำแกงอ่อม – แกงป่า – ตำน้ำพริก – ห่อหมก - แกงผักหวาน  คั่วใส่เกลือ

ทําเป็นกุดจี่ป่น  แบนํ้าพริกปลาป่น  ทานกับผักสดต่างๆฯ.

**** หมายเหตุ.

โดยในน้ำหนักแมลงกุดจี่สด 100 กรัม  จะประกอบด้วย

โปรตีน 17.2 กรัม
สารแป้งน้ำตาล 0.2 กรัม  
เส้นใย 7.0 กรัม ให้พลังงาน 108.3 กิโลแคลอรี่
นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุแคลเซียม 30.9. มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส  157. 9 มิลลิกรัม
โปรตัสเซียม 287.6  มิลลิกรัม
วิตามิน  บี1,บี2 และ   ไนอาซีน  3.44 มิลิลกรัม

กุดจี่ป่น.  >

ป่นกุดจี่1

image

image

 image

ถูกตอบแล้ว Mar 21, 2016 โดย Pa-Mok (891,100 คะแนน)
ถูกเลือก Apr 4, 2016 โดย ครูแก่
+2 โหวต
ขออนุญาต(แอบ)เข้ามาบ้านครู
รอดูคำตอบจากผู้สันทัดกรณีในเรื่องนี้
นะครับครู
ถูกตอบแล้ว Mar 17, 2016 โดย JNS (510,290 คะแนน)
ด้วยยินดีครับ
+3 โหวต
เพิ่งเคยเห็นเลยนะคะ

จากรูปนี่

 

ไม่สันทัดเลยจ้า ว่าทำไรกินได้บ้าง แต่เพื่อนจากต่างจังหวัดบอกว่า อร่อยมาก (ลืมชื่ออาหาร เพื่อนเคยบอก)
ถูกตอบแล้ว Mar 17, 2016 โดย CallMe_JK (375,980 คะแนน)
ที่อุบลชอบเรียกชื่อเมนูนี้ว่า  "คั่วกุดจี่เบ้า"  อร่อยเพราะ เป็นอาหารที่นานๆ ทีจะได้เจอที  ไม่ได้มีอยู่โดยทั่วไปหรอก
เป็นหน้าใช่มั้ยคะ มักมีมากในฤดู หน้าอะไร
เฉพาะหน้าร้อนครับ
...